Sala do Empreendedor de Campo Largo e SEBRAE oferecem curso gratuito de boas práticas na manipulação de alimentos

Sala do Empreendedor de Campo Largo e SEBRAE oferecem curso gratuito de boas práticas na manipulação de alimentos

A Sala do Empreendedor de Campo Largo, vinculada à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, convida quem é MEI e empreende na área de alimentação para participar de uma capacitação gratuita.

O curso “Alimentos Seguros” é voltado para boas práticas na manipulação de alimentos e será realizado no auditório da Prefeitura (bloco 12 da sede administrativa), das 18h30 às 21h, no dia 27 de junho, em parceria com o SEBRAE-PR. Para participar, é preciso se inscrever via formulário digital e as informações corretas e completas são importantes para confirmação de presença e para gerar o certificado de participação.

Ministrado por Vanice Marli Fülber, consultora do Sebrae, a oportunidade será para compreender sobre legislação, boas práticas no processo de elaboração dos alimentos, nas formas de armazenamento e conservação, compreendendo os principais riscos que podem ocorrer na produção. A consultora também demonstrará os critérios de segurança existentes, a fim de estimular a adoção deles nos negócios locais.

Podem participar empreendimentos como: buffets, sorveterias, cafeterias, docerias, lanchonetes, alimentos congelados, casa de bolos e tortas, creperias, casa de sucos ou açaí, carrinhos de cachorro-quente ou churros, pizzarias, tapiocarias, casa de carnes ou espetinhos, food trucks, fabricantes de geleias, conservas ou biscoitos caseiros, salumerias, queijos e embutidos, pastelarias, pipoqueiros, comida oriental, rodízios diversos, produtos naturais (alimentos), temakerias, peixarias, rotisserias, restaurantes - até mesmo aquele que faz sua marmita.

SERVIÇO:

Curso Alimentos Seguros - Boas Práticas na Manipulação de Alimentos

Data: 27 de junho

Horário: 18h30 às 21h

Local: Auditório da Prefeitura - Bloco 12 da sede administrativa

Endereço: Avenida Padre Natal Pigatto, nº 925 - Vila Elizabeth, Campo Largo

Telefone: (41) 3291-5228

Inscrições: https://bit.ly/3mNLvQI

Fonte:SMCSeTI/PMCL - divulgação